老字号卖咖啡、面膜、化妆品……黄浦区推出这些创新创业首店

逛首店、品美食、看各种展、买买买……五一长假模式即将开启，想好怎么安排了吗？

不妨去黄浦区打卡一下百年老字号“创新首店”：擅长糟醉产品的邵万生卖起了啤酒和火腿；三阳南货里糕点造型创新，卖起了咖啡；黄隆泰卖的茶叶均以年轻人喜爱的花茶为主打；老大同善道米店推出了以大米为原材料的面膜与化妆品……是不是瞬间感觉穿越了……

日前，在黄浦区人社局“老字号·新活力”创新创业专项行动的大力支持和对接下，拥有百年历史承载的老字号品牌邵万生、三阳南货、黄隆泰、老大同，以老字号公共创业实训基地为平台，携手华东理工大学等高校创新创业团队，在南京路步行街东拓段推出“创新首店”，实现老字号特色产教研融合。

据悉，黄浦区人社局组织华东理工大学同学前期参访、调研老字号品牌历史和现状，中期跟进老字号课题创新方案设计、路演环节，最终实现对接落地，同学们全程参与了创新首店的产品包装、整体设计、店铺运营。

三阳南货店的猫咪纸盒蛋糕组，是来自华东理工大学的韩雨婷同学设计的，成为创新首店的镇店之宝。同时，华理同学们设计的三阳南货全新LOGO——SY，也被企业采纳并用于店招和包装。

今年以来，黄浦区以老字号公共创业实训为引领，积极服务于区域创新创业和经济发展工作。通过公共创业实训与高校产教研深度融合，打造新产品新形象，进一步振兴老字号品牌。

构建新机制，推动产教融合新变革。黄浦区以项目为牵引，推动学校人才培养模式和企业技术创新协同发展，促进教育、产业和科技深度融合、相互支撑，形成培育技术技能人才和成果的良好生态。

打造新模式，探索校企合作新路径。在黄浦区就业促进中心的推动下，华东理工大学分别与邵万生、老大同签订了实习实践基地，“政、校、企”三方共同推进“老字号品牌”创新创业实践基地建设、促进产教融合。

注入新内涵，树立示范项目新标杆。黄浦区依托老字号公共创业实训基地，通过“孵化、培育、落地、深化四步走”模式，形成了一套完整可复制、可推广的合作模式，吸引广大学生群体力量，焕活老字号品牌生命力。同时，黄浦区人社局进一步强化与姑苏创新创业工作深入对接，发挥“老字号·新活力”创新创业专项行动的长三角辐射联动效应。